黒トリュフ（ペリゴール産）、イセエビ、高級ワイン。地元の食材が輝きを放ち、生産者、栽培者、レストラン経営者が北から南まで世界クラスの食体験を提供する、美食のアドベンチャーにご期待ください。

世界的に有名なマーガレットリバー地方を巡るワインツアーで、極上のワインとグルメ体験を満喫しましょう。キンバリー・コースト沿いでは、地元のアボリジニガイドが案内するツアーで、ブッシュ・タッカー（オーストラリア原住民の伝統的な食材）やその日の獲物を探し求めてみませんか。 スワンバレーのマーケットで地元の特産品を買い求め、農場から食卓へ直送される新鮮な食材を使った料理を堪能したり、活気あふれるパースの食文化を巡りながら、愛情込めて作られた独創的な料理の数々を味わったりするのもおすすめです。