ウエスタン・ロック・ロブスター（Western Rock Lobster）（クレイフィッシュ）は、この最も貴重な輸出品の中心地であるマンジュラ（Mandurah）とともに国際的に有名です。ワイルド・シーフード・エクスペリエンス（ Wild Seafood Experience）に参加し、上部にサンデッキ、下部にはバーベキューデッキがある高級なクレイフィッシング・ボートに乗りましょう。

経験豊富なクルーと沖に向かい、わなを引き上げ、クレイフィッシュを体感し仕分けしましょう。その習性や保護活動についても学びましょう。

その後、穏やかな水域で、採りたての獲物（一人当たり少なくとも新鮮なクレイフィッシュ半分を保証します。）や他の新鮮な地元のシーフードを中心としたごちそうを料理します。シーフードの串焼き、カキ、タコ、カニ、エビ、サーモンとサイドディッシュ、デザート、ソフトドリンク、ビール、高品質の地元のワインなどを楽しみましょう。

美しい運河をクルーズし、イルカ、ペリカン、ミサゴなどを観察しながらごちそうを楽しんでください。中国語とフランス語を話すツアーガイドが同行します。